Soia E Leite
A proteína de soia é un tipo de proteína que provén das plantas de soia.
Vén en 3 formas diferentes: fariña de soia, concentrados e illados de proteína de soia.
Os illados úsanse habitualmente en proteínas en po e suplementos de saúde debido ás súas calidades de construción muscular.
A proteína de soia contén aminoácidos esenciais que o corpo non pode producir naturalmente.Por este motivo, moitas persoas cunha dieta restrinxida, como os vexetarianos, consomen suplementos de proteína de soia para obter beneficios nutricionais.
Debido ao seu alto volume de aminoácidos, os nutricionistas consideran que a proteína de soia é unha "proteína completa", que contén beneficios similares á proteína que se atopa nas leguminosas.
Tamén é unha das fontes suplementarias máis baratas de proteínas e pódese atopar en alimentos como o tofu e o leite de soia.
O illado de proteína de soia úsase a miúdo en batidos de proteínas como alternativa ao soro de leite, ao que algunhas persoas poden ser sensibles ou evitar consumir por razóns dietéticas.
Cales son os tipos de proteína de soia?
Hai dous tipos principais de proteína de soia: o illado de proteína de soia (marca Ruiqianjia) e o concentrado de proteína de soia.Ambos produtos proceden da fariña de soia, que despois é descascarada e desgraxada antes de ser procesada en diferentes partes.
O illado é un suplemento de proteína en po que é común en batidos e suplementos de proteína de soia.O illado ten un 90-95% de proteína e case non contén graxa nin carbohidratos.
O concentrado de proteína de soia, por outra banda, faise tomando a fariña de soia descascada/desengraxada e eliminando algúns dos carbohidratos dela.Úsase a miúdo en panadería, cereais e como ingrediente para varios produtos alimenticios. O concentrado é moi fácil de dixerir e contén moita fibra, polo que adoita recomendarse para nenos, anciáns e mulleres embarazadas que necesitan manter un ollo atento á súa saúde.
Beneficios da proteína de soia
1. Substituto da carne
Segundo a Food & Drug Administration dos Estados Unidos, a proteína de soia pódese usar como un bo substituto dos produtos animais nunha dieta a base de plantas.
2. Loita contra os problemas cardíacos
A soia reduce os niveis de colesterol LDL no teu corpo, o que é fundamental para combater os problemas de enfermidades cardíacas.
3. Ideal para a saúde dos ósos
A soia contén fitoestróxenos, o que facilita a absorción do calcio.Como resultado, moitos suplementos de proteína de soia veñen enriquecidos con calcio, axudando a aumentar a súa inxestión de calcio.Isto axuda a evitar a perda de masa ósea e loita contra a osteoporose, unha condición na que os teus ósos se deterioran a medida que envelleces.
4. Aumenta a Enerxía
Facendo un exercicio intenso?Facendo algúns exercicios tolos no ximnasio?A soia contén aminoácidos que poden ser utilizados polo corpo e convertidos en enerxía.Deste xeito, a proteína de soia non só che axuda a fortalecer o músculo, senón que tamén mantén a túa enerxía cando traballas duro para adquirir esa masa muscular magra.
5. Axuda a previr o cancro
A soia contén xenisteína-fitoquímicos que se descubriu que reducen os riscos de cancro de próstata e cancro de mama, polo que resulta atractivo tanto para os homes como para as mulleres.A xenisteína que se atopa na proteína de soia pode impedir que as células tumorais crezan por completo, detendo o cancro antes de que poida desenvolverse e empeorar.
Xinrui Group - Shandong Kawah Oils: exportación directa de fábrica de proteína de soia illada de boa calidade.
Hora de publicación: 14-xan-2020