Sonraí Teicniúla:
| Mír | Caighdeán |
| Cineál | Cineál Eibleacht Glóthach |
| Dealramh | Púdar Bán Éadrom Buí nó Bó Finne |
| Stíl | Púdar triomaithe |
| Blas agus Boladh | Blas Gnáth, gan bholadh aisteach |
| Próitéin | 90% ar a laghad (ar bhonn tirim) |
| Taise | Uas.7% |
| fuinseog | Uas.6% |
| Saill | Uas.1% |
| Míne | Íosta.98% (Trí 100 mogalra) |
| Comhaireamh Pláta Iomlán | Uas.10000cfu/g |
| E.Coli | Diúltach |
| Salmonella | Diúltach |
| As | Uas.0.5mg/kg |
| Pb | Uas.0.5mg/kg |
| Hg | Uas.10μg/kg |
Nóta: Is féidir le custaiméirí táscairí feidhm speisialta a chinneadh.
Carachtair Feidhmiúla
● eiblitheacht
Is dromchlaghníomhaithe é leithlisiú próitéin pónaire soighe, rud nach féidir ní hamháin teannas dromchla uisce agus ola a laghdú, ach freisin teannas dromchla uisce agus aer a laghdú.Éasca a fhoirmiú eibleacht cobhsaí.I dtáirgeadh bia bácáilte, bia reoite agus bia anraith, is féidir le próitéin pónaire soighe a leithlisiú mar eiblitheoir stádas an táirge a choinneáil.
Pas a fháil sa tástáil 1(próitéin):5(uisce):5(saill), tá an rolla samplach leaisteach gan sceitheadh ola nó uisce.
●Giletacht
Déanann sé go bhfuil slaodacht ard, plaisteacht agus leaisteachas ag an aonrú próitéin, nach féidir a úsáid ní hamháin mar iompróir uisce, ach freisin mar iompróir gníomhaire blas, siúcra agus coimpléisc eile, atá an-tairbheach do phróiseáil bia.
Pas a fháil sa tástáil 1 (próitéin): 5 (uisce): 2 (saill), tá an rolla samplach réidh agus glan, leaisteach gan sceitheadh ola nó uisce.
●Hiodráiteacht
Tá próitéin pónaire soighe ina n-aonar feadh a chnámharlach slabhra peptide, tá go leor bonn polach ann, agus mar sin tá ionsú uisce, coinneáil uisce agus leathnú, tá hiodráiteacht cóimheas hiodráitithe súchán próitéine scoite i bhfad níos airde ná próitéin tiubhaithe, agus beagnach gan tionchar ag teocht, Tá an próitéin scoite sa phróiseáil freisin an cumas a choimeád ar bun taise, is é an cumas coinneála uisce is airde 14g uisce / g próitéine.
●Ionsúite Ola
Is féidir le próitéin soighe scoite a chuirtear le táirgí feola, eibleacht agus maitrís glóthach a fhoirmiú chun saille a chosc ó bhogadh go dtí an dromchla, agus mar sin ról a imirt chun ionsú saille nó ceangailteach saille a chur chun cinn, is féidir le caillteanas saille agus sú a laghdú le linn próiseáil táirgí feola, cabhrú le cobhsaíocht an chruth a choimeád, is é an ráta ionsú ola de aonrú próitéin 154%.
●Cumhacht
Tar éis an fheoil a bheith mionghearrtha, cuirtear meascán d'aonrú próitéine agus bán uibhe i bhfeidhm ar a dhromchla snáithíneach chun scannán a fhoirmiú atá éasca a thriomú, a chuireann cosc ar bholadh a chailleadh, éascaíonn sé an próiseas hiodráitithe, agus soláthraíonn sé struchtúr réasúnta do tháirgí athhiodráitithe.
●Foirmiúlacht scannán
I bpróitéin soighe, is é cúracht aonrú próitéine an chuid is fearr, agus is féidir le cúracht próitéine soighe struchtúr scaoilte agus blas maith a thabhairt do bhia.
Iarratas
●Táirgí Feola
Ní hamháin go bhfeabhsaíonn aonrú próitéin pónaire soighe Ruiqianjia - cineál eibleachta glóthach nó cineál insteallta le táirgí feola de ghrád níos airde, uigeacht agus blas táirgí feola, ach freisin méadaíonn sé an cion próitéine agus neartaíonn sé na vitimíní.Mar gheall ar a fheidhm láidir, is féidir le 2 ~ 5% ról a imirt i gcoinneáil uisce, liposuction, deighilt gravy a chosc, cáilíocht a fheabhsú, an blas a fheabhsú.Úsáidtear próitéin soighe scoite i dtáirgí feola a phróiseáil, mar shampla liamhás, is féidir an toradh a mhéadú 20%, sna táirgí pota te, mar shampla liathróidí feola, liathróidí mairteola juicy, liathróidí cíche sicín, feoil cumhra Minnan, tenpura, tempura, ispíní crispy bláthanna, ispíní póg, ispíní rósta Taiwan, madra te, kebab, skewers sicín Sichuan, cartilage sicín, cnaipíní sicín cornel, mcnuggets sicín, lacha rósta Orleans, sciatháin riochtú, drumaí picilte, feoil lóin, ceapairí agus próiseáil táirgí feola eile.Is féidir le leithlisiú próitéin pónaire soighe struchtúr an táirge a fheabhsú freisin.
●Táirgí Surimi
Úsáidtear próitéin soighe scoite Ruiqianjia i gcíste éisc, tofu éisc, steak éisc, kamaboko, rolla éisc, liathróidí conch, portán na Mara Thuaidh, portán chop, barra feola, ispíní muiríní, ispíní ribí róibéis, ispíní éalaithe, ispíní pota te cúcamar farraige, iasc ispíní, iasc grán rósta, is féidir a ionad 20 ~ 40% feoil éisc.
●Táirgí déiríochta
Aonrú próitéin pónaire soighe - cineál scaipthe mar ionadach do phúdar bainne, a chuirtear isteach i ndeochanna neamh-bhainne agus i gcineálacha éagsúla táirgí bainne le cothú cuimsitheach agus saor ó cholesterol, ionadach do bhia bainne.Is féidir le próitéin soighe ionad aonraíoch púdar bainne bearrtha, a úsáidtear i dtáirgeadh uachtar reoite, feabhas a chur ar airíonna eiblithe uachtar reoite, moill criostalú lachtós, cosc ar an bhfeiniméan "gaineamh".
●Táirgí Plúr
Cuir níos mó ná 5% de Ruiqianjia soy próitéin leithlisiú i dtáirgeadh aráin is féidir, cur leis an méid aráin, feabhas a chur ar an dath an eipideirm, a leathnú seilfré an aráin.Cuir 2 ~ 3% de phróitéin soighe scoite i bpróiseáil núdail, is féidir leis an ráta briste a laghdú tar éis fiuchphointe, feabhas a chur ar tháirgeacht núdail, agus dath agus blas deas a choinneáil.
Is féidir próitéin soy scoite a úsáid freisin i ndeochanna, bia cothaitheach, bia coipthe agus tionscail bia eile, chun cáilíocht bia a fheabhsú, cothú a mhéadú, colaistéaról serum a laghdú, ról uathúil a imirt chun galair croí agus cerebrovascular a chosc.
●Sreabhadh Próisis
Béile pónaire soighe ar theocht íseal — — Eastóscadh — — Scaradh — — Aonrú aigéid — — Scaradh — — Níochán — — Scaradh — — Neodrú — — Steiriliú — — Flash-thriomú — — Sprae Triomú — — Spraeáil Fosfailip — — Scagadh — — Brath Miotail — — Pacáil
●Cur síos ar an bPróiseas
Eastóscadh: cuirtear an béile pónaire soighe íseal-teocht san umar eastósctha ag ráta 1:9 uisce, is é an teocht an uisce 40 ℃, déanann an Chomh maith leis an alcaile an PH de thuaslagán ag 9, ionas go mbeidh an próitéin íseal-teocht thuaslagann béile pónaire soighe in uisce.
Scaradh: cuirtear an tuaslagán béile pónaire soighe ag teocht íseal isteach i deighilteoir ardluais, tá an t-amhshnáithín (dríodair pónaire soighe) sa tuaslagán measctha scartha ón uisce ina bhfuil próitéin (bainne pónaire soighe measctha).Scaoiltear dríodair pónaire soighe le haghaidh díolacháin beatha.Déantar bainne pónaire soighe a mheascadh a athchúrsáil in umar leithlisithe aigéad.
Leithlisiú aigéad: is é 4.2 úsáid a bhaint as prionsabal pointe isoelectric de phróitéin soighe, cuir aigéad isteach san umar leithlisithe aigéad chun PH bainne pónaire soighe measctha a choigeartú go dtí thart ar 4.2 chun an próitéin a deascadh.
Scaradh: cuirtear an bainne pónaire soighe measctha tar éis leithlisiú aigéad isteach sa deighilteoir lena scaradh, ionas go mbeidh na cáithníní próitéine deasctha scartha ón uisce.Uisce (uisce bean) a urscaoileadh isteach sa ghléasra cóireála fuíolluisce agus a urscaoileadh tar éis na cóireála.Athchúrsáil leacht próitéin (gruth) chuig umar sealadach.
Níochán: cuir uisce isteach san umar sealadach ag cóimheas 1 (gruth): 4 (uisce) agus corraigh, ionas go dtuaslagann an salann agus an fuinseog sa gruth san uisce.
Scaradh: cuirtear an gruth san umar sealadach isteach sa lártheifneoir lena scaradh.Téann uisce chuig an ionad cóireála fuíolluisce chun an caighdeán urscaoilte a bhaint amach, filleann gruth chuig umar neodraithe.
Neodrú: cuir alcaile san umar neodraithe chun an PH gruth a choigeartú go 7.
Steiriliú: ag baint úsáide as 140 ℃ teocht ard le haghaidh steiriliú mheandarach an gruth tar éis neodrú.
Triomú: cuirtear an gruth steiriliú isteach sa triomadóir spraeála agus triomaítear é ag 180 ℃.
Spraeáil: dromchlaghníomhaithe spraeála ar dhromchla an táirge chun cobhsaíocht emulsification an táirge a fheabhsú.
Scagadh: scagtar aonrú próitéin pónaire soighe triomaithe, tá 98% in ann criathar caighdeánach 100 mogalra a rith
Pacáistiú: tar éis tástála miotail, téann an táirge isteach sa chóras meáchain agus pacáistithe.
Is Fearr Roimh: bliain amháin ón dáta déantúsaíochta.
Táirgtear próitéin aonrúcháin soighe ardcháilíochta Shandong Kawah Oils i gceardlann táirgeachta nua-aimseartha atá deas agus glan, lán-uathoibrithe!
Sásta Freastal ort i gCéin!
Am postála: Jul-29-2019