Soya Beans Ug Gatas
Ang soy protein usa ka klase sa protina nga gikan sa mga tanum nga soybean.
Kini moabut sa 3 lain-laing mga porma - soy nga harina, concentrates, ug soy protina isolates.
Ang mga isolates sagad nga gigamit sa mga pulbos sa protina ug mga suplemento sa kahimsog tungod sa ilang mga kalidad sa paghimo sa kaunuran.
Ang protina sa soy adunay hinungdanon nga amino acid nga dili natural nga mahimo sa lawas.Tungod niini nga hinungdan, daghang mga tawo sa usa ka gidili nga pagkaon, sama sa mga vegetarian, nag-konsumo sa mga suplemento sa soy protein alang sa mga benepisyo sa nutrisyon.
Tungod sa taas nga gidaghanon sa mga amino acid, ang soy protein giisip nga usa ka "kompleto nga protina" sa mga nutrisyonista, nga adunay parehas nga mga benepisyo sa protina nga makita sa mga pulso sa legume.
Usa usab kini sa pinakabarato nga supplemental nga tinubdan sa protina ug makita sa mga pagkaon sama sa tofu ug soy milk.
Ang soy protein isolate sagad gigamit sa mga pag-uyog sa protina isip alternatibo sa whey, diin ang pipila ka mga tawo mahimong sensitibo o makalikay sa pagkonsumo tungod sa mga hinungdan sa pagkaon.
Unsa ang mga klase sa Soy Protein?
Adunay duha ka nag-unang lainlain nga klase sa soy protein - soy protein isolate （Ruiqianjia brand） ug soy protein concentrate.Ang duha niini nga mga produkto gikan sa soybean meal, nga unya dehulled ug defatted sa dili pa iproseso ngadto sa lain-laing mga bahin.
Ang isolate usa ka powdered protein supplement nga kasagaran sa soy protein shakes ug supplements.Ang isolate kay 90-95% nga protina ug halos walay tambok o carbohydrates.
Ang soy protein concentrate, sa laing bahin, gihimo pinaagi sa pagkuha sa dehulled/defatted soybean meal ug pagtangtang sa pipila ka carbohydrates gikan niini.Kanunay kini nga gigamit sa pagluto, mga cereal, ug ingon usa ka sangkap alang sa lainlaing mga produkto sa pagkaon. Ang concentrate dali nga matunaw ug adunay daghang fiber, mao nga kanunay kini girekomenda alang sa mga bata, tigulang, ug mga mabdos nga babaye nga kinahanglan nga magpadayon. usa ka suod nga mata sa ilang panglawas.
Mga Benepisyo sa Soy Protein
1. Kapuli nga Karne
Sumala sa Food & Drug Administration sa US, ang soy protein mahimong gamiton isip maayong kapuli sa mga produkto sa hayop sa pagkaon nga gibase sa tanom.
2. Makig-away sa mga Problema sa Kasingkasing
Ang soy makapamenos sa lebel sa LDL cholesterol sa imong lawas, nga maoy instrumento sa pagpakigbatok sa mga problema sa sakit sa kasingkasing.
3. Maayo alang sa Bone Health
Ang soy adunay phytoestrogen, nga nagpadali sa pagsuhop sa calcium.Ingon usa ka sangputanan, daghang mga suplemento sa soy protein ang gipalig-on sa calcium, nga makatabang sa pagdugang sa imong pag-inom sa calcium.Kini makatabang sa pagpugong sa pagkawala sa masa sa bukog ug sa pagpakig-away batok sa osteoporosis, usa ka kondisyon diin ang imong mga bukog modaot samtang ikaw magkatigulang.
4. Nagpataas sa Enerhiya
Nagpailalom sa pipila ka grabe nga ehersisyo?Nagbuhat sa pipila ka buang nga mga ehersisyo sa gym?Ang soy adunay mga amino acid nga magamit sa lawas ug mabag-o sa enerhiya.Niining paagiha, ang soy protein dili lamang makatabang kanimo sa pagpalig-on sa kaunuran - kini usab magpadayon sa imong kusog kung ikaw nagtrabaho pag-ayo aron maangkon ang nipis nga masa sa kaunuran!
5. Makatabang sa Paglikay sa Kanser
Ang soy adunay mga genistein-phytochemicals nga nakit-an nga makapaubos sa risgo sa kanser sa prostate ug kanser sa suso, nga naghimo niini nga madanihon sa lalaki ug babaye nga mga nuts sa panglawas.Ang genistein nga nakit-an sa soy protein makapahunong gyud sa pagtubo sa mga selula sa tumor, makapahunong sa kanser sa mga agianan niini sa dili pa kini molambo ug mograbe.
Grupo sa Xinrui - Mga Lana sa Shandong Kawah: direkta nga pag-eksport sa pabrika nga maayong kalidad nga nahilit nga protina sa soy.
Oras sa pag-post: Ene-14-2020