Gikan sa mga produkto sa karne, masustansya nga mga pagkaon sa kahimsog, hangtod sa espesyal nga katuyoan nga pormula nga mga pagkaon alang sa piho nga mga grupo sa mga tawo. Ang nahilit nga soy protein isolate adunay dako gihapon nga potensyal nga makubkob.
Mga Produkto sa Karne: Ang "kaniadto" sa soybean protein isolate
Sa bisan unsang kaso, ang "kahayag" nga nangagi sa soybean protein isolate adunay usa ka butang nga adunay paspas nga pag-uswag sa lawom nga pagproseso sa mga produkto sa karne sa China. Ang soybean protein isolate mahimong magamit sa mga produkto sa karne, dili lamang isip usa ka non-functional filler, kondili ingon usab usa ka functional additive aron mapaayo ang texture sa mga produkto sa karne ug madugangan ang lami. Bisan kung ang kantidad sa paggamit sa taliwala sa 2% ~ 2.5%, mahimo kini nga papel sa pagpadayon sa tubig, liposuction, pagpugong sa pagbulag sa gravy, pagpauswag sa kalidad ug lami, apan gipalugway usab ang estante sa kinabuhi sa mga produkto. Ang mas taas nga performance / ratio sa presyo naghimo niini nga unang pagpili alang sa lawom nga pagproseso sa mga produkto sa karne. Sa palibot sa 2000, ang soybean protein isolate sa China nag-una pa nga nagsalig sa mga import, apan uban sa Shuanghui, Yurun, Jinluo ug uban pang mga negosyo sa pagproseso sa mga produkto sa karne nagpadayon sa pagdugang sa panginahanglan, nga misangpot sa pag-uswag sa domestic soybean protein isolate industry, sama sa Xinrui Group - Shandong Kawah Oils Co., Ltd - ang leviathan nga pabrika sa 2000 nga output sa ISP. base sa soybean oil extraction factory nga gisugdan niadtong 2004.
Taas nga kalidad nga masustansya nga pagkaon: "Present" sa soybean protein isolate
Kung napulo ka tuig na ang milabay, ang paggamit sa soybean protein isolate nag-una sa natad sa mga produkto sa karne. Karon, nan, nahibal-an na sa mga konsumedor ang mga benepisyo sa soybeans isip taas nga kalidad nga masustansya nga mga pagkaon. Ang merkado alang sa soybean protein isolate nagbag-o. Sumala sa usa ka survey sa American Soybean Council sa Saint Louis, 75% sa mga respondents nagtuo nga ang mga produkto sa soybean adunay usa ka auxiliary nga epekto sa kahimsog. Sa laing sample sa pagkaon ug kahimsog sa soybean, ang mga benepisyo sa kahimsog sa soybean nga kasagarang gikutlo sa mga konsumedor naglakip sa: mga tinubdan sa protina (16%), ubos nga tambok (14%), Panglawas sa kasingkasing (12%), Mga Benepisyo para sa mga babaye (11%), ug ubos nga kolesterol (10%). Sumala sa surbey, ang mga Amerikano nga mokaon ug soy nga pagkaon o soy nga ilimnon labing menos kausa sa usa ka bulan misaka ngadto sa 42% kumpara sa 30% niadtong 2006. Ang mga konsumedor '"Maayong impresyon" sa soybeans nakapasiga usab sa kadasig sa mga negosyo, uban sa sunod-sunod nga taas nga kalidad nga masustansya nga mga pagkaon sa palibot sa soybean protein nga nag-inusara nga paspas nga nag-okupar sa merkado. Gidugang ni Archer Daniels Midland Co. ang soybean protein isolate ngadto sa lain-laing mga ilimnon nga adunay ubos nga pH ug neutral nga pH values, nga nagdugang ug 10 gramos; Ang Beyond Meat nagdugang sa soybean protein sa artipisyal nga karne niini, ang founder nga si Ethan Brown misulti niini, "Ang among tumong mao ang paghatag sa mga konsumedor og puro nga protina sa tanom, nga hingpit nga makasundog sa lami, texture ug nutritional value sama sa karne." "Sa bantog nga pasundayag sa Supply Side West, ang soybean protein isolate mas gigamit sa nagkalain-laing klase sa bar foods. Usa ka sports nutrition stick para sa multi-layer cream cookies nga mahimong gamiton alang sa post-exercise recovery adunay 26 gramos nga protina, lakip ang soybean protein isolate. Soybean protein isolate gigamit usab sa lain nga child nutrition stick. Ang Nutraledo plant protein powder midugang usab sa soybean protein isolate.
Espesyal nga mga Produkto sa Pagkaon: ang "umaabot" sa soybean protein isolate
Ubos sa background sa pag-upgrade sa konsumo, ang subdivision sa nutrisyon nahimong direksyon sa pag-uswag sa industriya sa nutrisyon ug kahimsog sa umaabot. Ang protina sa soy naglain sa mga gigikanan sa vegetarian, ubos nga tambok ug 0 kolesterol ug uban pang mga kinaiya, aron kini mahimong usa ka espesyal nga "puwersa" sa pagkaon nagbutang usa ka maayong pundasyon. Ang pagkuha sa bean-based nga infant formula powder isip usa ka pananglitan, ang pagpalambo sa bean-based nga infant formula powder sa panguna gitumong sa pipila ka mga espesyal nga grupo sa mga tawo. Pananglitan, ang mga masuso nga adunay lactose intolerance o galactose, mga masuso gikan sa tanang vegetarian nga mga pamilya, mga masuso nga alerdyik sa gatas nga protina mahimong makakaon sa bean-based nga infant formula powder. Sa Estados Unidos, ang bean-based nga infant formula powder nagkantidad sa 20% -25% sa kinatibuk-ang bahin sa merkado sa formula sa bata. Mga 36% sa mga masuso nga gipakaon sa artipisyal nga paagi kaniadtong Enero sa Estados Unidos ang nagkaon nga gibase sa bean nga pormula sa bata. Sa pagkakaron, ang langyaw nga merkado adunay Abbott, Wyeth, Nestle, Fisland ug uban pang brand sa bean-based infant formula powder nga mga produkto. Ug ang pagpalambo sa bean-based nga bata nga pormula nga powder nga mga produkto sa China hinay kaayo, ang mga produkto sa merkado klaro nga dili igo. Sama sa nahibal-an naton tanan, ang gatas nga pulbos nga gigamit ingon hilaw nga materyal alang sa protina nga pulbos usa ka produkto sa produksiyon sa keso, ug ang keso sa China wala makahimo usa ka dako nga produksiyon, busa, ingon ang pinakadako nga importer sa whey powder sa kalibutan, ang whey powder Long-term nga pagsalig sa mga import sa status quo sa usa ka sukod nakaapekto sa presyo sa domestic whey protein powder. Ang pagpalambo sa bean-based nga infant formula powder makapamenos sa pagsalig sa China sa importasyon sa whey powder. Ang pag-ugmad sa soybean kaylap sa China, ug ang soybean protein isolate mas ekonomikanhon. Ug ang kaluwasan sa tinubdan sa hilaw nga materyales niini mas sayon nga kontrolon kay sa mga protina gikan sa mga tinubdan sa mananap. Ang pagkuha sa soy protein isolate nga gihimo sa Xinrui Group - Shandong Kawah Oils Co., Ltd. isip usa ka panig-ingnan, aron maseguro ang kaluwasan sa katapusan nga produkto, dili lamang non-gmo soybean isip hilaw nga materyal, kondili usab ubos nga nitrite nga sulod, ubos nga microbial index control, ubos nga pagkontrol sa kaumog, ug pinaagi sa advanced biotechnology, epektibo nga pagpalambo sa digestion ug pagsuyup sa protina; Ug pinaagi sa Kosher, Halal, BRC, ISO22000, IP-SGS ug ang internasyonal nga nanguna nga sertipikasyon sa AIB. Ang China mao ang gigikanan sa soybeans, ang soybeans usa sa mga importanteng tanom nga pagkaon sa China sukad pa sa karaang panahon. Karong panahona, uban sa padayon nga pag-uswag sa siyensya ug teknolohiya, ang lawom nga pagproseso sa soybean naghimo sa kaanyag sa soybean nga bug-os nga dula, ug ang protina sa soybean nahimulag ingon usa ka "star nga produkto" sa lawom nga pagproseso sa soy, ang kantidad sa paggamit niini mahimong mas lawom nga nakubkoban, ug unya mas kaylap nga gigamit.
Oras sa pag-post: Okt-14-2019
