Injectable ug Dispersive Soy Protein IsolateAng among bag-ong tipo sa nahilit nga soy protein - injectable ug dispersive SPI, nga mahimong matunaw sa bugnaw nga tubig sa 30 segundos, nga wala’y mga layer pagkahuman sa pagbarug sa 30 minuto.Ang viscosity sa sinagol nga likido mao ang ubos, mao nga kini sayon ​​nga i-injected ngadto sa mga bloke sa karne.Human sa pag-inject, ang soy protein isolate mahimong ikombinar sa hilaw nga karne aron mapalambo ang pagpabilin sa tubig, kalig-on ug brittle sa lami ug madugangan ang abot sa produkto.Kini dispersible ug masuhop sa karne pinaagi sa pag-tumbling ug pagmasahe sa tipak sa karne.Naghimo kini og maayo kaayo nga function sa karne sa manok tungod sa walay yellowish tripe sa cross cut, nga nag-okupar sa gidominar nga posisyon sa merkado sa China sa ubos nga temperatura nga pagproseso sa mga produkto sa karne.Representante nga Aplikasyon: Ham, Bacon, Meat Paddies.

Ang among bag-ong klase sa nahilit nga soy protein - injectable ug dispersive SPI, nga mahimong matunaw sa bugnaw nga tubig sa 30 segundos, nga wala’y mga sapaw pagkahuman sa pagbarug sa 30 minuto.Ang viscosity sa sinagol nga likido mao ang ubos, mao nga kini sayon ​​nga i-injected ngadto sa mga bloke sa karne.Human sa pag-inject, ang soy protein isolate mahimong ikombinar sa hilaw nga karne aron mapalambo ang pagpabilin sa tubig, kalig-on ug brittle sa lami ug madugangan ang abot sa produkto.

Kini dispersible ug masuhop sa karne pinaagi sa pag-tumbling ug pagmasahe sa tipak sa karne.Naghimo kini og maayo kaayo nga function sa karne sa manok tungod sa walay yellowish tripe sa cross cut, nga nag-okupar sa gidominar nga posisyon sa merkado sa China sa ubos nga temperatura nga pagproseso sa mga produkto sa karne.

Representante nga Aplikasyon: Ham, Bacon, Meat Paddies.