● Tətbiq:
Marinating Tofu, qurudulmuş Tofu, teksturalı protein
● Xüsusiyyətlər:
Yüksək su udma və yüksək gel
● Məhsulun Təhlili:
Görünüş: Açıq sarı
Zülal (quru əsas, Nx6.25, %): ≥90.0%
Rütubət (%): ≤7.0%
Kül (quru əsas, %) : ≤6.0
Yağ (%) : ≤1.0
PH dəyəri: 7,5±1,0
Hissəcik Ölçüsü (100 mesh, %): ≥98
Ümumi boşqab sayı: ≤20000cfu/g
E.coli: Mənfi
Salmonella: Mənfi
Stafilokok: Mənfi
● Tövsiyə olunan Tətbiq Metodu:
1. Qoyun 9003BA10-14% nisbətində reseptə daxil edin və birlikdə doğrayın
2. Doğramaq 9003BAsu və bitki yağı ilə 1:6:1 nisbətində emulsifikasiya topaqlarına.
(Yalnız istinad üçün).
● Qablaşdırma və Daşınma:
Xarici kağız-polimer çanta, daxili qida dərəcəli polietilen plastik torbadır.Xalis çəki: 20 kq / çanta;
Paletsiz ---12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Paletli --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Yaddaş:
Quru və sərin yerdə, günəş işığından və ya qoxu və ya uçucu materialdan uzaq saxlayın.
● Yararlılıq müddəti:
İstehsal tarixindən etibarən 12 ay ərzində ən yaxşısı.
